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Darjeeling vert

Thé vert d'Inde de la région de l'Himalaya

Très prisé des connaisseurs pour ses arômes délicats, le Darjeeling est cultivé depuis plus de 150 ans dans le nord de l'Inde. Sa liqueur cuivrée délivre un parfum léger, aromatique et floral, avec une pointe de muscat. La version non fermentée proposée ici met en valeur ses notes fraîches. Il se déguste volontiers seul, car l’accompagner d’un mets risquerait d’en masquer toute la délicatesse.

Temps d'infusion
3-4 min

Température d'infusion
75-80°C